白龍吟醸倶楽部１回目発送

今日、２月２２日。

白龍吟醸倶楽部第１回目の発送をしました。

全部搾り、検定も終え、発送できることとなりました。

日本酒度＋４、酸１．５アルコール度数１７．６です。

先日、私もきき酒をいたしましたが、さわやかな米の旨み

バランスのとれた酸、後口スッキリで、お酒の弱い私でも

６０ｍｌグラスくらい一気に飲めそう！と、思ってしまうくらいでした。

実際には、二口くらいで　いい気分♪でした(笑)

少し、炭酸ガスも感じながら、

「ああっ、やっぱり　この若々しさは、早春で、ふきのとうの苦さに通じるものが

あるよなぁ、」なんて、蝋梅とお雛様を前に思いました。

この蝋梅、お友達に頂いたのですが、あまりの良い香りで、久しぶりに生け花なんかをしてしまいました。
皆様も早春の酒の肴でお酒をお楽しみいただけましたら幸いでございます。

地酒白龍　吉田酒造有限会社　白龍吟醸倶楽部